ทำขนมด้วยมือตัวเอง ทำเอง ชิมเอง ภูมิใจเอง
หลายท่านเคยเป็นแม่ครัวประจำบ้านมาทั้งชีวิต วันที่ได้นวดแป้งปั้นบัวลอยอีกครั้ง คือวันที่มือได้ฝึก ความคิดได้ทำงาน และหัวใจได้ภูมิใจกับขนมถ้วยที่ทำเอง
เรียบเรียงจากคลิปและภาพกิจกรรมจริงของสาขา | อัปเดต 6 ตุลาคม 2569
- ทุกขั้นตอนคือการฝึก ตั้งแต่ล้างมือ ปั้น ตัก จัดวาง จนถึงยื่นให้เพื่อนชิม
- ทีมแบ่งงานตามความสามารถ และตรวจข้อจำกัดเรื่องอาหารและการกลืนก่อนให้ชิม
- งานครัวคือกิจกรรมที่มีความหมาย ได้ทั้งทักษะชีวิตประจำวันและความภูมิใจ
เกิดอะไรขึ้นในคลิปนี้
บัวลอยบ้าน KIN เริ่มจากล้างมือให้สะอาด นวดแป้ง ปั้นบัวลอยสีพาสเทลทีละลูก ต้ม แล้วจัดเสิร์ฟกับน้ำกะทิ บางท่านปั้นเองทั้งหมด บางท่านมีทีมช่วยจับมือทำไปด้วยกัน
วุ้นผลไม้ ผู้สูงอายุเลือกผลไม้และสี ตักลงพิมพ์ แล้วจัดวางตามใจชอบ ทุกถ้วยจึงหน้าตาไม่เหมือนกัน
ทำขนมช่วยอะไรมากกว่าความอร่อย
กล้ามเนื้อมัดเล็กของมือ
ปั้นแป้งให้กลม ตักผลไม้ลงพิมพ์เล็ก ๆ และจับช้อน ใช้แรงบีบ การควบคุมนิ้ว และการประสานมือกับตา
การคิดตามขั้นตอน
ต้องจำลำดับ รอจังหวะ และวางแผนว่าจะทำอะไรก่อนหลัง เป็นการฝึกความคิดที่ไม่รู้สึกว่าถูกทดสอบ
ความภูมิใจและวงสนทนา
ได้ยื่นขนมฝีมือตัวเองให้คนอื่น ได้เล่าเรื่องขนมที่เคยทำสมัยก่อน กิจกรรมจึงกลายเป็นวงคุยไปพร้อมกัน
หลักคิดเบื้องหลัง: งานที่คุ้นมือคืองานที่มีความหมาย
งานครัวเป็นกิจวัตรที่ผูกกับบทบาทเดิมของหลายท่าน การได้กลับมาทำอีกครั้งจึงเป็นมากกว่ากิจกรรมยามว่าง แนวคิดของกิจกรรมบำบัดใช้งานที่มีความหมายแบบนี้ฝึกทักษะที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวัน ทั้งการหยิบจับ การทำตามขั้นตอน และการตัดสินใจ ในรูปแบบที่ผู้สูงอายุอยากลงมือทำเอง
ปรับให้ทุกคนทำได้ และปลอดภัย
ทีมเลือกงานตามความสามารถของแต่ละท่าน บางคนปั้นเอง บางคนตักหรือจัดวาง และตรวจข้อจำกัดเรื่องอาหาร น้ำตาล และการกลืนก่อนให้ชิม เป้าหมายคือได้ลงมือในส่วนที่ทำได้จริง ไม่ใช่ทำให้เสร็จเร็ว
ก่อนเลือกศูนย์ดูแล ลองถามทุกที่ด้วย 3 คำถามนี้
- ผู้สูงอายุได้ทำกิจกรรมที่คุ้นเคยจากชีวิตเดิมบ้างไหม
- ทีมดูแลเรื่องอาหารพิเศษและการกลืนอย่างไรระหว่างกิจกรรม
- กิจกรรมช่วยฝึกทักษะที่ต้องใช้เมื่อกลับบ้านหรือไม่
ผู้สูงอายุที่ใช้ บริการ Day Care แบบไปกลับ หรือพักอยู่ที่ศูนย์ร่วมกิจกรรมแบบนี้ได้ตามความเหมาะสม ถ้าสงสัยว่าขนมแบบไหนเหมาะให้ผู้สูงอายุทานเล่นที่บ้าน อ่านต่อได้ที่ ขนมทานเล่นสำหรับผู้สูงอายุ
อ่านต่อในซีรีส์ อยู่กับ KIN ไม่เหงา
กิจกรรมแต่ละอย่างฝึกคนละด้าน รวมกันเป็นวันที่มีความหมาย ดูภาพรวมทั้งหมดได้ที่ กิจกรรมผู้สูงอายุที่ KIN
แวะมาชิมบรรยากาศจริงที่ KIN
ดูมุมกิจกรรม คุยกับทีม แล้วถามได้ว่ากิจกรรมจะปรับให้เหมาะกับความสามารถและข้อจำกัดเรื่องอาหารของคนที่คุณรักอย่างไร นัดล่วงหน้าหรือแวะมาได้เลย
KIN ลาดพร้าว 71 091-803-3071 · KIN สุขุมวิท 107 065-909-2599
สายด่วนกลาง 02-096-4996
คำถามที่พบบ่อย
ผู้สูงอายุที่มือไม่ค่อยมีแรงทำขนมได้ไหม
ได้ในหลายกรณี ทีมเลือกขั้นตอนให้เหมาะ เช่น ตักผลไม้ลงพิมพ์แทนการปั้น หรือช่วยจับมือทำไปด้วยกัน ระดับการช่วยเหลือขึ้นกับการประเมินรายบุคคล
คนที่ต้องระวังการกลืนหรือคุมน้ำตาลร่วมได้หรือไม่
ร่วมขั้นตอนการทำได้ ส่วนการชิมต้องเป็นไปตามข้อจำกัดเรื่องอาหารและการกลืนของแต่ละท่าน ทีมตรวจข้อนี้ก่อนทุกครั้ง
ทำไมกิจกรรมทำอาหารจึงเหมาะกับผู้สูงอายุ
เพราะเป็นงานที่หลายท่านเคยทำในครัวที่บ้าน มีขั้นตอนชัด ได้ใช้มือ ได้คิดลำดับ และได้เห็นผลงานของตัวเองตอนจบ
ครอบครัวเข้ามาดูกิจกรรมและสถานที่ก่อนตัดสินใจได้ไหม
ได้ เยี่ยมชมฟรีทุกวัน 09:00–18:00 น. นัดล่วงหน้าหรือแวะมาได้เลย ทีมจะพาดูห้องพัก พื้นที่ทำกิจกรรม และอธิบายว่ากิจกรรมจะปรับให้เหมาะกับผู้สูงอายุแต่ละท่านอย่างไร
เนื้อหานี้ให้ความรู้ทั่วไปและเล่ากิจกรรมจากสาขา การเลือกกิจกรรมหรือการฟื้นฟูควรอิงการประเมินรายบุคคล